冰镇冰草
“ 冰草是一种盐生植物,因含天然植物盐,所以有保健功效。口感清爽、脆嫩多汁，清新口感在舌尖缓慢地化开，水灵灵的极似水果。”
[主料]
冰草：400克
[辅料]
蚝油：1汤匙
白糖：4克
白醋：2汤匙
香油：适量
膏状青芥辣：适量
海鲜酱油：1汤匙
口味：其他
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[冰镇冰草的做法步骤]
1、准备材料。
2、准备一个冰镇的盘子，放一些碎冰。
3、将新鲜的冰草清洗干净，用剪刀剪成小朵。
4、将芥末膏、白醋、白糖、蚝油、香油、海鲜酱油放入小碗搅拌均匀，蘸食。
[小窍门]
1、、冰草非常新鲜，最好生吃。
2、、冰镇一下更爽口，直接吃也可以。
3、、蘸汁也可以调制自己喜欢的口味。
使用的厨具：炒锅
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