紫薯莲子银耳羹
“ 关于紫薯， 我想很多人都跟我一样，痴迷于它的色彩---淡淡的紫。。光看着就已经是美的享受了。吃上一碗，滋润美滋滋啊。。。”
[主料]
紫薯：1个
银耳：适量
莲子：适量
[辅料]
冰糖：适量
蜜枣：适量
口味：原味
工艺：焖
耗时：三刻钟
难度：简单
[紫薯莲子银耳羹的做法步骤]
1、银耳泡软洗净。
2、放入高压锅，加水。
3、大火煮至喷气，转中小火继续20分钟。
4、把莲子泡水，紫薯去皮切小丁。
5、银耳关火后用水冲至无气才能打开，使用高压锅，一定要检查然后用的时候也要小心哦。
6、放入莲子和紫薯块，按口味加入冰糖。
7、再次盖上，大火煮至喷气转中小火再继续15分钟。
8、煮好待到气全部喷完才可以打开哦。用高压锅煮的银耳胶质都出来了，特别的好吃。
9、我喜欢出锅后加入蜜枣拌着一起吃，特别好吃，大家可以试试。
使用的厨具：高压锅
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