香菇大豆蛋白炒莲藕
[主料]
香菇：10克
莲藕：130克
大豆蛋白：20克
[辅料]
干辣椒：适量
生抽：适量
白糖：适量
盐：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[香菇大豆炒莲藕的做法步骤]
1、食材：香菇（已泡发清洗）、莲藕（已清洗切成片）、大豆蛋白（已泡软）、干辣椒（已剪开）
2、烧锅倒油烧热，下入干辣椒炝锅。
3、接着，下入香菇和切好的莲藕翻炒一下。
4、然后，合入已泡软的大豆蛋白，加适量的清水。
5、翻炒翻炒至莲藕断生。
6、最后，加适量的生抽。
7、加适量的白糖。
8、加适量的盐。
9、调味炒匀，即成。
10、出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
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