韭菜猪肉丸子油腐汤
[主料]
油豆腐：适量
猪肉：适量
韭菜：适量
[辅料]
盐：适量
鸡精：适量
生粉：适量
胡椒粉：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：半小时
难度：普通
[韭菜猪肉丸子油腐汤的做法步骤]
1、肉泥加韭菜末，盐，生抽，生粉拌匀，做成小丸子。
2、如图。
3、蒸熟，
4、蒸好的韭菜肉丸
5、油豆腐少许，
6、锅里放清水或高汤烧开，下入丸子，
7、淋上香油，
8、放进油豆腐，
9、煮二分钟，
10、撒上鸡精和胡椒粉，
11、出锅。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类 荤菜 产妇 老人 晚餐