烧日本豆腐
“ 日本豆腐是个好玩的东西，其实和豆制品没有半毛钱关系，是鸡蛋做出来的，有点像中国的水蒸蛋，为什么叫做日本豆腐估计是从日本来的原因吧~
日本的包装上面写的是玉子豆腐，玉子就是鸡蛋的意思，日语里面也可以叫做鸟卵，可是毕竟不文雅，还是玉子豆腐好听一点~
黄色的玉子豆腐加上红色的胡萝卜、粉色的香肠和绿色的豌豆，一点榨菜点缀，真是好吃的不得了！”
[主料]
玉子豆腐：适量
胡萝卜：适量
甜豌豆：适量
香肠：适量
[辅料]
葱油：适量
辣鲜露：适量
榨菜：适量
生粉：适量
口味：微辣
工艺：烧
耗时：半小时
难度：普通
[烧日本豆腐的做法步骤]
1、香肠最好用脆皮肠，口感好~
2、香肠切成小丁
3、胡萝卜洗净切成小丁，这一步略麻烦
4、玉子豆腐从中间切开，横着劈开之后切成小段
5、电饭锅（好吧又是电饭锅，我寝室里只有电饭锅）烧热，加入食用油，我加的是自己做的葱油
6、加入榨菜，炒香
7、炒到榨菜稍微变色
8、加入香肠丁
9、加入甜豌豆和胡萝卜丁
10、加入玉子豆腐
11、加入辣鲜露和一点点水
12、最后加入生粉勾芡即可~
使用的厨具：电饭煲
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