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亲子游戏——制作圣诞糖霜饼干
“ 童鞋们,你们喜不喜欢上次的小房子啊?估计喜欢的人肯定很多,可动手做的人木有几个吧?嗯,盖房子确实需要一定的勇气。留好了明年再做好啦! 今天推出的这款饼干童鞋们明天就可以和你家宝宝动手试试啦!因为,做法简单,口味酥脆,模样卡通,真的是人见人爱哦!” [主料] 鸡蛋:2个 白糖:80克 盐:2。5克 黄油:50克 泡打粉:2.5克 面粉:320克 [辅料] 蛋清:1个(一个新鲜鸡蛋的) 糖粉:160克 口味:甜味 工艺:烘焙 耗时:一小时 难度:普通 [亲子游戏——制作圣诞糖霜饼干的做法步骤] 1、一、饼干的制作将材料按照顺序放入盆中搅拌成均匀的面团(第一种材料拌匀了,才可加第二种),醒20分钟将面团用擀面杖擀成约0.3厘米厚的薄片 2、用饼干模压出各种形状的饼干 3、用饼干模压出各种形状的饼干 4、放入烤盘,用叉子扎眼 5、扎好眼啦,要间隔一点距离哦 6、烤箱预热到180度,放烤箱中层烤制15-20分钟,具体时间和温度要根据自家的烤箱设定。要注意多观察烤箱,颜色变成淡黄色就可以了,取出后晾凉备用。 7、二、糖霜的制作新鲜鸡蛋的蛋清1个,糖粉160克左右(一定是糖粉,白糖红糖都不行)看仔细啊!确实是生蛋清,所以鸡蛋要买的新鲜些哦!做法很简单,用手动打蛋器把蛋清和糖粉搅拌均匀就可以啦,成这种稠稀度能滴落,但不会太稀。搅拌的时候,如果糖粉加多了太干,就可以加几滴柠檬汁。如果太稀就加糖粉。 8、分别装入裱花袋,滴入少许色素揉匀。没有裱花袋用保鲜袋也可以对付。不喜欢色素,直接用白色装饰也不影响效果。 9、开始上色啦!先给点粉色 10、看看俺家宝贝,创作的很专注啊! 11、片片欣赏啦! 12、夫妻俩 13、这是豪宅吧? 14、多气派的圣诞树啊! 15、我和我的大树 16、我做滴 17、俺家宝贝做滴 [小窍门] 糖霜涂抹完后,晾干后才可以装袋哦! 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 烘焙 饼干