27的实验室——高浓郁黑巧克力麦米片酥饼
“ 27个人认为是一款相当适合成年人吃的一款饼干~因为糖很少，巧克力27用的是90％浓度的！嘿嘿~”
[主料]
低筋面粉：90g
巧克力：40g
[辅料]
盐：一小撮（大概1g左右）
白砂糖：10g
菜籽油：2大勺
水：1大勺
麦米片：适量
口味：其他
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[黑巧克力酥饼的做法步骤]
1、将盐、糖、面粉放一起搅拌均匀，备用。
2、将巧克力切小块加入菜籽油中，隔水加热融化。
3、将巧克力酱和水加入搅拌好的面粉里面，速度很快的搅拌均匀，冬天了，巧克力很容易冷却变硬！
4、加入麦米片（啥牌子都可以~根据自己喜好吧~呼呼~），揉均匀。
5、揉成自己喜欢的形状吧~27偷懒了，直接用拇指压的······
6、放进预热好的烤箱，上下火，170℃，20分钟左右，完成啦~
7、放进预热好的烤箱，上下火，170℃，20分钟左右，完成啦~
8、很简单吧！如果觉得黑巧克力太浓郁的话，糖的分量再增加吧~如果不喜欢植物油就换成黄油吧！祝大家好胃口~下次见啦~
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 饼干