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葱油海带丝
[主料] 海带:适量 尖椒:适量 香葱:适量 [辅料] 盐:适量 油:适量 香油:适量 生抽:适量 蚝油:适量 调味鲜:适量 口味:葱香 工艺:拌 耗时:半小时 难度:简单 [葱油海带丝的做法步骤] 1、备海带泡软清洗, 2、香葱,尖椒适量。 3、海带切丝,尖椒切碎,香葱切末。 4、切好的海带丝放进开水里加点盐煮五分钟, 5、沥水, 6、装盘。 7、烧油放进姜米和辣椒, 8、炒香 9、关火,倒进香葱,淋上生抽,蚝油,撒上调味鲜。 10、炒匀, 11、炒好的葱油汁浇在海带丝碗里拌匀,淋上香油。 12、拌匀上桌。 使用的厨具:不粘锅、煮锅、炒锅 所属分类: 凉菜 开胃菜 家常菜 常见菜式 老人 夏季食谱 宴客菜 晚餐