快好知 kuaihz


懒人简易苹果派
“ 家里水果是不是不洗好了放在眼前,就永远在角落没人吃,哈哈,我就是,就是懒!用发蔫的苹果做个懒人苹果派” [主料] 印度飞饼:4个 苹果:2个 [辅料] 黄油:20克 面包屑:3汤匙 口味:甜味 工艺:烤 耗时:半小时 难度:普通 [懒人简易苹果派的做法步骤] 1、苹果2个洗净削皮 2、印度飞饼一袋5张 3、苹果切丁备用(切小点儿) 4、黄油一小块儿 5、面包屑若干 6、黄油用大火煎,直至黄油消失变成咖啡色 7、下入苹果丁继续大火炒 8、当苹果丁变成咖啡色是加入少量水(不要莫过苹果丁) 9、水分差不多蒸发苹果稍微软烂关火撒面包屑 10、搅拌均匀晾凉备用 11、飞饼自然解冻切成条或者片状都可以根据自己喜好 12、蛋黄一个粘边用 13、苹果馅在饼中间,粘和后上面刷蛋液 14、中火上下层加热20分钟 15、切开后 16、下午茶 [小窍门] 不要放糖,黄油和苹果本身的香味已经足够! 使用的厨具:电烤箱、平底锅 所属分类: 烘焙