【番茄配方】草莓夹心圣诞树——代表希望的小树，圣诞节必不可少
“ 在西方，过圣诞节时都要准备一棵圣诞树，以增加节日的欢乐气氛。圣诞树一般是用杉柏之类的常绿树做成，象征生命长存。树上装饰着各种灯烛、红黄彩球、星星，挂上圣诞礼物。圣诞之夜，人们围着圣诞树唱歌跳舞，尽情欢乐。今天，番茄教大家做一款可以吃的圣诞树，一口咬下草莓加奶油，不管大人还是孩子都好开心哟~​”
[主料]
苦甜巧克力：50g​
低筋面粉：65g​
黄油：85g​
​细砂糖：80g​
全蛋液：80g​
可可粉：15g​
泡打粉：1/2小勺​
淡奶油：50g​
草莓：6颗​
绿色色素：适量​
[辅料]
装饰糖珠：（金豆豆）适量​
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：一小时
难度：普通
[草莓夹心圣诞树的做法步骤]
1、黄油室温软化，加入糖搅打至蓬松。
2、巧克力隔水融化成液体。​
3、将融化的巧克力倒入黄油混合物中，用打蛋器搅打均匀。
4、分次加入全蛋液，每次都完全搅打均匀之后再加下一次。​
5、所有粉类混合筛入，用刮刀拌至没有干面粉即可。
6、将拌好的面糊装进一次性裱花袋中，纸膜放进6连模中（纸膜太薄，必须和6连模一起使用，烤出来的蛋糕才不会变形），将面糊挤入纸膜中。​
7、烤箱预热180度，将挤好的蛋糕放入烤箱中层，上下火，烤20分钟左右即可。
8、用剪刀先将蛋糕表面鼓起来的部分修剪一下。​
9、淡奶油加绿色色素，打发至硬性发泡。
10、草莓洗干净，吸干表面的水分，左手将草莓固定在蛋糕中心位置，然后打发好的奶油装入装有小号曲奇嘴的裱花袋中，先挤一圈小星星，将草莓固定。​
11、然后从草莓尖头部分开始，根据草莓的形状挤小星星，组成圣诞树的样子。
12、最后挤满之后，圣诞树的样子就出来了。​
13、最后粘上装饰糖珠（金色的豆豆），再插上插牌就完成了。​
使用的厨具：其它、电烤箱
所属分类： 烘焙 蛋糕 圣诞节 纸杯蛋糕