豌豆皮
“ 微辣中带着蒜香味，我很喜欢吃。”
[主料]
豌豆皮：适量
小红椒：3个
大蒜粒：4个
[辅料]
盐：适量
生抽：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[豌豆皮的做法步骤]
1、.豌豆去豆，剥掉皮内侧老一些的皮
2、辛苦的剥好了一大碗
3、剥好的皮用盐水浸泡至少30分钟
4、准备小红椒3个切段，大蒜粒4个切碎
5、放适量油，热油下红椒蒜末炒香
6、过滤豌豆皮，下豌豆皮炒
7、放适量盐翻炒，再放适量生抽翻炒
8、盛盘
[小窍门]
就像炒蔬菜一样，炒软即可。
使用的厨具：炒锅
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