蓝莓芋头膏
“ 芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用；丰富的营养价值，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。 芋头含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力。芋头真的是营养多多，所以最近非常喜欢吃芋头，希望您也能多了解一些关于芋头的最新做发，让您的生活充满健康！这道蓝莓芋头膏健康无添加，用蒸的方法，给烹饪带来营养的储存！”
[主料]
芋头：适量
矿泉水：适量
[辅料]
蓝莓果酱：适量
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：简单
[蓝莓芋头膏的做法步骤]
1、选择新鲜的芋头和新鲜的蓝莓果酱！
2、真希望蓝莓能够便宜些，这样就能自己做果酱了！
3、将芋头去皮，然后放到清水中清洗！
4、将芋头切成均匀的小块，我喜欢做成小长方块形!
5、将切好的所有芋头同时放入盘中，方便放到蒸锅中将其蒸熟！
6、将蒸锅中放入水！
7、盖上盖联！
8、放入生芋头！
9、盖上盖子，开工啦！健康营养在一点点地被蒸熟中！
10、在小碗中倒入蓝莓果酱！
11、小勺可爱吧!小精灵！
12、倒入少量矿泉水将蓝莓果酱进行稀释！
13、稀释好的蓝莓果酱，很鲜美的感觉吧！
14、这时芋头就蒸熟啦，嘻嘻，没有什么香气，很淡雅的感觉！大爱！
15、将蒸好的芋头方块从众多的芋头崇林中挑选出来，放到盘子中摆好！这时的芋头很软，一定要轻取轻放！
16、在成膏状的芋头上浇上做好的蓝莓果酱！
17、蓝莓芋头膏就做成了，喜欢吗，喜欢您就关注吧！
[小窍门]
注意事项:1、芋头一定要蒸到20分钟以上，因为只有这样才能够将其蒸熟，虽然芋头好熟，但是一定要保证其熟透，营养才能够最好地得到吸收，同时对胃进行保护；2、切芋头的过程一定要小心，因为芋头淀粉含量很多，比较滑，所以一定要小心；3、因为蒸熟的芋头会比较软所以摆盘时要轻拿轻放！
使用的厨具：其它、蒸锅
所属分类： 羹类 儿童 下午茶 夏季食谱 午餐