酱炒熟面条
“ 很容易做而且好吃，是道不错的主食。”
[主料]
面条：适量
[辅料]
五花肉：适量
火腿肠：适量
鸡蛋：适量
小海虾：适量
大蒜：适量
葱：适量
萝卜干：适量
鱼肉饼：适量
口味：蒜香
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[酱炒熟面条的做法步骤]
1、火腿肠、鱼肉饼五花肉切丝，小海虾去头，葱切小段，萝卜干切小块，大蒜剁末
2、配料分别下锅爆香备用，五花肉炒到微黄比较香
3、鸡蛋打散翻炒备用
4、锅底加多点油，要用大火，下大蒜微微炸一下（不能太久，炸老了就不好吃了），接着加适量的酱油与鸡精直至沸腾后改成中火
5、倒入熟面条与全部配料翻炒均匀
使用的厨具：炒锅
所属分类： 面条 老人 午餐