蔓越莓饼干
[主料]
低筋面粉：115g
无盐黄油：75g
蔓越莓干：40g
[辅料]
糖粉：50g
鸡蛋液：15ml
口味：奶香
工艺：烘焙
耗时：数小时
难度：简单
[蔓越莓饼干的做法步骤]
1、黄油软化加入糖粉搅拌均匀后加入蛋液搅拌均匀
2、加入切成小粒的蔓越莓干
3、倒入面粉拌匀
4、和成面团
5、将面团整成长条,用保鲜膜包起放入冰箱冷冻1小时
6、取出冷冻好的面块，用刀切成稍厚一点的片
7、放入烤盘中.烤箱预热165°C,中层20分钟。
使用的厨具：电烤箱
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