香辣炸花生米
[主料]
花生米：适量
八角：适量
干红椒：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
口味：微辣
工艺：炸
耗时：廿分钟
难度：简单
[香辣炸花生米的做法步骤]
1、准备好食材.
2、花生米放入八角,干红椒,2大勺盐,用开水浸泡3小时.
3、然后,剥去花生米外皮,沥干吹干水分.
4、冷锅冷油放入花生米及八角干红椒一起炸,用中小火慢炸,不断翻动.微黄时要尝尝以免炸过火.(怕炸过火,都不敢拍照)
5、炸好的花生米沥干油,放－个大的容器内晾凉即好.(这步忘记拍)
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃 常见菜式