香菇酿
[主料]
香菇：适量
肉末：适量
[辅料]
盐：适量
酱油：适量
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[香菇酿的做法步骤]
1、准备食材
2、鸡蛋，肉末，葱姜蒜
3、香菇洗净备用
4、香菇去蒂
5、加入鸡蛋清，葱姜蒜，盐，酱油，搅拌均匀
6、将肉馅填满香菇，摆盘
7、上蒸锅蒸，大火上气，转小火
8、起锅，点上自家磨得红辣椒，味道鲜极啦！
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜 常见菜式