开洋鱿鱼炒菜梗
[主料]
青菜菜梗：150克
鱿鱼：195克
开洋：25克
[辅料]
生抽：适量
盐：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[开洋鱿鱼炒菜梗的做法步骤]
1、食材：青菜菜梗（已洗净）、鱿鱼（已洗净焯熟）、开洋
2、将开洋用热水泡一下，待用。
3、将已洗净焯熟的鱿鱼放在案板上切开，待用。
4、将已洗净的青菜菜梗放在案板上切开，待用。
5、烧锅倒油烧热，下入切好的青菜菜梗翻炒翻炒至断生。
6、接着，合入泡好的开洋和切好的鱿鱼翻炒一下。
7、然后，加适量的生抽。
8、加适量的盐。
9、调味炒匀，即可。
10、出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
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