蓝莓酱花朵夹心甜饼干
“ 美美的花朵，让你想起春天了吗？美味、简单、易做，是这款饼干的特点。赶快行动起来，一起享受做与食的乐趣吧。（这些材料一共做了24片饼干）”
[主料]
低筋面粉：125克
盐：少许
糖粉：20克
鸡蛋：半个
杏仁粉：20克
泡打粉：3克
黄油：45克
自制蓝莓酱：适量
[辅料]
天然香草油：几滴
口味：甜味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：简单
[蓝莓酱花朵夹心甜饼干的做法步骤]
1、准备材料；
2、黄油室温软化后加入糖粉拌匀；
3、再加入鸡蛋拌匀；
4、将各种粉类混合后过筛，倒入第2步中的蛋液中拌匀，揉成面团，用保鲜膜包住用擀面杖擀成厚约2毫米的薄面片，放入冷藏室冷藏1小时；
5、用花型模具切成实心饼坯，再用更小号的圆形模具在实心饼坯的正中镂空，成空心饼坯；
6、一半做成实心饼坯，一半做成空心饼坯，放在垫有烤盘纸的烤盘中；
7、再放进180度预热的烤箱，中层，上下火，烤8分钟即可，烤好的饼干放凉，取实心的饼干，在中间抹上蓝莓酱；
8、然后将空心的饼干对准实心的饼干按压下去，夹心饼干就做好了，怎么样？是不是比较比较容易上手呢？
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 饼干