咸鸡蛋
“ 市场上只有卖咸鸭蛋的，没有看到有卖鸭蛋的，想吃放心食品只能自己做，没有鸭蛋就用鸡蛋来腌，第一次用这方法试腌只用了几个鸡蛋，简单的方法能让你有满意的结果”
[主料]
鸡蛋：8个
[辅料]
白酒：半碗
盐：100克
口味：咸鲜
工艺：腌
耗时：数天
难度：简单
[咸鸡蛋的做法步骤]
1、将鸡蛋洗净晾干，白酒备用，第一次用这个方法试腌，所以只备了几个鸡蛋
2、鸡蛋放入白酒浸湿
3、放盐里翻转让鸡蛋都均匀沾上盐
4、用保鲜膜将每一个鸡蛋包裹严实，放入保鲜盒或坛内置阴凉处25天即可
所属分类： 下饭菜