美乐葡萄原浆面包
“ 美乐葡萄原汁，慢慢沉淀出厚厚一层糊状物。把它们一股脑儿全喝掉，不仅需要点勇气，更需要很好的肚量。即便不担心它们变质，也得忧虑挤占有限的冰箱空间。有什么办法可以迅速大量将它们解决掉？面包机食谱中的番茄面包忽然闪亮。这个用番茄泥制作的面包，应该也可以用各种果泥来替换。不妨就来个超强抗氧化的葡萄原浆面包。
发酵是个神奇的过程，不知道那无可比拟的深紫色会在这个过程中发生什么变化呢？将各种材料投入面包机，第一次使用预约功能，期望能在8小时候收货。然而，阴雨绵绵，气温骤降，面包机显然无法在既定的程序时间内让面团充分长大。果断中断程序，重新选择发酵程序，这一发就多等待了1个多小时，勉强看得过去，进入烘烤程序。烤后。。。鲜亮的颜色变得发乌，不太招人食欲诶。。。”
[主料]
美乐葡萄原浆：200毫升
玉米油：26克
细砂糖：26克
盐：1/2小勺
高筋粉：290克
[辅料]
干酵母：1小勺
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：数小时
难度：简单
[美乐葡萄原浆面包的做法步骤]
1、用料
2、将葡萄浆和油倒入面包桶
3、放入糖，盐
4、倒入面粉
5、在面粉上刨坑，埋酵母
6、将面包桶放入面包机中，卡紧
7、选择菜单4，法式面包程序
8、分别设置低重量，深烧色
9、设定时间8小时
10、启动
11、面包机烘烤结束
12、提出面包桶
13、倒出面包
14、晾凉
15、切片
[小窍门]
使用面包机制作面包需严格按顺序投料，以获得最佳烘焙效果。
气温转低，发酵恐有延迟，可适当增加酵母用量或人工控制发酵过程
使用的厨具：面包机
所属分类： 烘焙 下午茶