肯德基版炸鸡翅
“ 关于肯德基的负面报导越来越多，不敢让孩子再去吃了，自己在家做的干净、放心，而且味道一点也不比肯德基的差!”
[主料]
鸡翅：12个
[辅料]
料酒：1勺
盐：2勺
白胡椒粉：1勺
辣椒粉：1勺
生抽：2勺
蚝油：2勺
生粉：50克
鸡蛋：2个
面包糠：50克
口味：微辣
工艺：炸
耗时：数小时
难度：未知
[肯德基版炸鸡翅的做法步骤]
1、鸡翅洗净正反两面划几刀
2、凉水入锅加入料酒煮沸，洗净浮沫
3、加入各种调味料拌匀腌制3小时(越久越入味）
4、腌制好的鸡翅
5、醮满鸡蛋液
6、裹一层生粉
7、再裹一层自制的面包糠
8、放入油锅炸至金黄捞出，油温6、7成热就可以了
9、外酥里嫩
10、⋯
11、⋯
12、⋯
使用的厨具：炒锅
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