红甜椒炒鸡蛋
“ 这个红辣椒是我下班的时候在路上看到的，一个年纪很大的老太太在大声吆喝着，一堆一块钱，我走近看一下，全是辣椒，有红的有绿的，一堆约有一斤多，只是看相有点不好，但是还是很值的，果断买了一堆，今天用它来炒鸡蛋吃，甜甜的，很好吃！”
[主料]
红辣椒：4个
鸡蛋：2个
[辅料]
食用油：适量
盐：适量
口味：甜味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[红甜椒炒鸡蛋的做法步骤]
1、鸡蛋2个，红辣椒4个
2、红辣椒随意切成小块
3、鸡蛋打散
4、锅烧热放油，然后倒入鸡蛋液
5、鸡蛋液煎熟后用锅铲快速翻动几下
6、鸡蛋完全熟后用锅铲把大块的鸡蛋铲小一点，然后装盘备用
7、另起锅炒红辣椒
8、红辣椒容易熟，炒一会放鸡蛋
9、放盐调味
10、翻炒均匀就可以出锅啦
[小窍门]
无
使用的厨具：炒锅
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