腊肠黄瓜炒杏鲍菇
“ 腊肠不加淀粉，可贮存很久，熟制后食用，风味鲜美，醇厚浓郁，回味绵长，越嚼越香，远胜于其他国家的灌肠制品。腊肠可开胃助食，增进食欲！”
[主料]
杏鲍菇：1个
黄瓜：1个
腊肠：2个
[辅料]
蒜：5g
[调料]
盐：1匙
味精：0.2匙
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[腊肠黄瓜炒杏鲍菇的做法步骤]
1、准备原材料杏鲍菇、黄瓜、腊肠。
2、杏鲍菇洗净沥干水份切成马蹄片。
3、锅中烧开水放入杏鲍菇片焯水断生时间不宜过长。
4、焯好水的杏鲍菇片立即放入冷水中过凉后沥干水份。
5、黄瓜也切成马蹄片和杏鲍菇片放入盘中备用。
6、锅中倒入底油加热放入蒜粒爆香再放入腊肠炒香味。
7、放入杏鲍菇片大火快速翻炒均匀。
8、放入黄瓜片改成中小火翻炒时间不宜过长。
9、放入盐和味精改成小火翻炒。
10、炒至杏鲍菇黄瓜完全入味即可出锅享用。
11、搭配过年的石榴馒头和水果一起吃超级好吃😋。
12、杏鲍菇比肉还好吃混搭黄瓜的清新口感一级棒。
13、腊肠黄瓜炒杏鲍菇是一道营养丰富的经典小炒。
14、腊肠入口香浓腊肠独有的的香味让人唇齿留香回味无穷。
15、腊肠黄瓜炒杏鲍菇是过年宴客必备的拿手好菜。
[小窍门]
腊肠不加淀粉，可贮存很久，熟制后食用，风味鲜美，醇厚浓郁，回味绵长，越嚼越香，远胜于其他国家的灌肠制品。腊肠可开胃助食，增进食欲！
使用的厨具：不粘锅
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