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黄油卡通饼干
[主料] 黄油:75克 糖粉:50克 鸡蛋液:15ml [辅料] 低筋面粉:115克 口味:甜味 工艺:烤 耗时:半小时 难度:简单 [黄油卡通饼干的做法步骤] 1、室温软化黄油加糖粉拌匀; 2、分次加入蛋液拌匀,【蛋液一定要分次加入黄油中,如果一次全部加入,蛋黄不能完全和黄油混合】 3、筛入低粉继续拌匀,拌匀后活成团; 4、开始擀面皮,擀约3mm厚; 5、用模具切出各种形状和图案,然后摆入烤盘; 6、放入烤箱烤制,165度中层,约20分钟,至表面微金黄色; 7、取出晾凉就可以吃啦,吃不完的记得装进饼干盒里进行密封保存喔。 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 烘焙 下午茶 学生