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异国风情之蒜蓉黄油焗虾
“ 我挚爱的虾,配上蒜蓉和黄油,暖暖的融合在一起~~~~~~~软糯的虾肉,焦香的味道,让我怎能停得住口*@*^*@*” [主料] 虾:10支 黄油:10g(butter) 大蒜:5瓣(garlic) [辅料] 食盐:5g(salt) 黑胡椒:5g(blackpepper) 口味:蒜香 工艺:烤 耗时:半小时 难度:普通 [蒜蓉黄油焗虾的做法步骤] 1、大虾洗净,去虾线,控水备用; 2、大蒜拍碎,剁成蒜蓉,备用; 3、大虾开背,放在容器里面备用; 4、均匀在虾里面依次放入食盐、黑胡椒、蒜蓉; 5、在虾的最上面放入黄油备用; 6、烤箱150度预热10分钟,放入配齐材料的大虾,180度,10分钟后,焦香四溢,蒜蓉黄油焗虾火热出炉; 7、挑战你的味觉和视觉,亲,看着不眼馋咩~~~~~~~ [小窍门] 1、:烤虾的时间,还要根据虾的大小而定,海白虾偏大,需要15钟,基围虾偏小,10分钟即可;2:黑胡椒偏辣,不宜多放,提味即可;3:黄油一定要放到虾的最上面,这样烘烤的时候才能充分的吸收到虾里面; 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 热菜 家常菜 夏季食谱 午餐 晚餐 学生