十分钟快手美味甜点——红豆派“ 自从上周下过雨后,西安的天气一直非常凉爽,早晚温差非常明显,凉凉爽爽的,体感非常舒适,感觉夏天似乎一下子就走远了!
每当这样的舒适天气,最喜欢做一些甜点,让家里弥漫着满满的甜蜜和温馨,感觉要多幸福便有多幸福。
所以,昨天提前做好的蜜红豆,今天只需十分钟,便能享受到这浓郁的甜蜜滋味!
用万能的飞饼皮来做的话是非常简单快捷的,只需要把红豆蜜制好,其他都不是问题。
当然,如果怕麻烦的话也可直接买蜜豆来做,可是,那样的话味道也许会稍有不同哦!
我们是吃货,我们不怕麻烦。
所以,自己动手吧!
自己动手,丰衣足食!!”
[主料]
飞饼皮:适量
红豆:适量
[辅料]
冰糖:适量
水:适量
口味:甜味
工艺:烘焙
耗时:十分钟
难度:普通
[红豆派的做法步骤]
1、红豆提前一天用水泡上,直泡至豆子鼓涨。
2、泡好的红豆淘洗后下锅,加一倍多的水,加入足够量的冰糖。
3、开火,煮沸后转中小火慢炖,直煮至红豆微微开花,水分煮干为止。
4、飞饼皮软化后,切去边缘多余的部分成方形。
5、加上适量做好的蜜红豆。
6、对折。
7、用叉子把边缘压紧,我的这个飞饼皮表面被小胖妞用叉子乱拨过,可以忽略哈!
8、入烤箱,200度,8-10分钟即可出炉。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 甜品