蓝莓松饼
[主料]
鸡蛋：2个
白砂糖：30克
色拉油：20克
牛奶：60克
低筋面粉：80克
泡打粉：4克
芝麻：2克
罐装甜玉米粒：30克
新鲜蓝莓：30克
[辅料]
盐：2克
口味：酸甜
工艺：其他
耗时：廿分钟
难度：简单
[蓝莓松饼的做法步骤]
1、鸡蛋打入碗中，加入白砂糖搅拌均匀。
2、加入色拉油拌匀，加入牛奶拌匀。
3、加入盐及过筛的低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀。
4、拌好的面糊中加入芝麻、甜玉米粒和新鲜蓝莓，拌匀。
5、不粘平底锅放在火上加热后（不需要倒入油），改小火，倒入一勺面糊。
6、等面糊呈蜂窝状时翻另一面向下，再烙约30秒，盛出即可。
7、用厨房纸巾把平底锅擦一擦，再烙下一个松饼。
[小窍门]
新鲜蓝莓和罐装甜玉米粒用清水洗几遍，沥干水分备用。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 烘焙