素炒豆丁
[主料]
玉米：适量
豌豆：适量
胡萝卜：适量
香菇：适量
[辅料]
盐：适量
芹菜：适量
口味：原味
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[素炒豆丁的做法步骤]
1、芹菜切丁。
2、主料切丁。
3、水烧开倒点植物油，这样煮出来的菜颜色鲜亮，先下玉米，煮五分钟，
4、在下豌豆，
5、陆续下入胡萝卜，香菇。约煮一分钟。
6、捞起冲下水，控水
7、倒少许油，放入芹菜炒超两下，放入焯过水的主料炒几下，最后放少许盐出锅。
8、装盘即可。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜