经典——西红柿炒鸡蛋
“ 经典的一道菜，家喻户晓的一道菜，    充满了儿时回忆的一道菜。每家都有自己最熟悉的味道，也是那最熟悉的回忆......”
[主料]
白糖：适量
[辅料]
白糖：适量
口味：酸甜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：未知
[西红柿炒鸡蛋的做法步骤]
1、西红柿切滚刀块，鸡蛋加少许盐打撒，小葱葱白绿分开切末。
2、炒锅热油下鸡蛋炒散。盛起。
3、热油下番茄葱白翻炒至出汁，后加入少许水煮至沸腾。
4、加入鸡蛋，适量酱油盐白糖翻炒均匀。
5、加葱绿，装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜