蚝油莴笋片
[主料]
莴笋：半条
[辅料]
花生油：适量
[调料]
食盐：适量
大蒜：2瓣
蚝油：适量
生抽：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[蚝油莴笋片的做法步骤]
1、炒锅烧热下油，放入蒜末炸出香味，将莴笋片倒入锅中翻炒。
2、将莴笋片炒至变色，微微变软，莴笋片不宜炒太软，脆脆的更好吃。
3、倒入适量蚝油。
4、加适量食盐。
5、淋上少许生抽翻炒均匀即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐