脆皮肠榨菜炒油豆角
[主料]
油豆角：135克
榨菜：75克
脆皮肠：2根
[辅料]
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[脆皮肠榨菜油豆角的做法步骤]
1、材料：油豆角、脆皮肠、榨菜（已清洗）
2、将油豆角摘洗干净。
3、放在案板上切开，待用。
4、将已清洗的榨菜放在案板上切成片，待用。
5、将脆皮肠放在案板上切成片，待用。
6、随后，将切好的油豆角下入清水锅中焯开至熟，捞出。
7、烧锅倒油烧热，下入切好的脆皮肠翻炒翻炒。
8、接着，合入焯好的油豆角和切好的榨菜翻炒翻炒。
9、然后，加适量的盐。
10、加适量的鸡精。
11、调味炒匀，即成。
12、出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐