快好知 kuaihz


处女作吐司版披萨给爱一份浪漫早餐
“ 话说去年做过一次,然后就偷懒了,这次新的面包机来了,就又开始倒腾了,先从简单的开始吧,吐司比较简单,那就吐司吧,可是回头想想光吃吐司太单调,想想正好和做吐司的材料一起买的马苏里拉芝士到了呢,做个小披萨啥的,脆脆的,香香的,关键想想那色儿就口水横流了。而且相当的营养美味 话说今天起来发好货烧好午饭和折腾这个吐司等完全弄好就早午晚饭一起吃了,哈哈....你们懂得饿的前胸贴后背了呢” [主料] 高精面粉:300g [辅料] 青椒:两个 胡萝卜:四分之一个 玉米粒:50g 火腿肠:两个 [配料] 糖:60g 盐:3g 水:165ml 黄油:30g 酵母:4g 奶粉:9g 鸡蛋:一个 马苏里拉奶酪:20g 口味:微辣 工艺:其他 耗时:数小时 难度:简单 [吐司版披萨的做法步骤] 1、准备好所有需要的材料,一般淘宝里都有 2、做蛋糕面包这些对于材料的重量是很苛刻的,所以这种小称是必不可少哦 3、对于所需材料重量都称好来备用 4、黄油隔水融化冷却 5、放入165ml的清水 6、加入一颗鸡蛋 7、面包机的左上角放3g盐 8、右上角放入60g糖 9、倒入9g奶粉,和300g高精面粉,在面粉上挖一个小坑,放入酵母粉,注意酵母粉不能和水接触 10、面包机接通电源选择自己所需要的程序就可以啦 11、然后等和面程序进行到10-15分钟的时候加入早已准备好的黄油就Ok啦 12、等我饭烧好家务弄好面包就差不多好啦,一共耗时2小时30分钟 13、提出面包桶,倒出面包香喷喷的面包就出炉啦,而且痛壁内好干净哦 14、一定要稍凉后才能开切哈,切莫心急,哈哈,否则就切不了整片 15、是不是很想来一口 16、这是做吐司披萨上面的材料,玉米是菜市场买来自己剥的 17、青椒洗干净切小碎 18、胡萝卜去皮洗干净切小粒儿 19、火腿肠同上 20、最后将所有切好的材料混合在一起搅拌一下 21、吐司面包片上面分别码好混合好的菜类 22、烤箱预热150度后放入土司片中层先烤五分钟 23、我买的奶酪是已经切好的,如果不是切好的自己切丁就好了 24、五分钟后在蔬菜上面均匀的撒上奶酪丝烤制融化就可以啦 25、某个人今天我又跟着领导洋气了把,哈哈 26、其实这个提前晚上吐司准备好,第二天烤一下几分钟就好,再配上牛奶或者是豆浆,简直是美哉美哉有木有呢 27、当你沉浸在快节奏的生活时中,喘不过气来时,请放慢脚步,仔细想一想,其实努力追求一万个美丽的未来都抵不上一个温暖的现在 [小窍门] 此刻除了在写菜谱,我还在吃吐司披萨喝咖啡,你有什么问题直接问我吧,哈哈.... 使用的厨具:面包机、烤炉 所属分类: 小吃