香烤大虾
“ 买了大虾，想烤一次，加点披萨草，加点蒜末，胡椒，味道真不错。还是用的电饼铛版的煎烤机哦，简单易做，没有烤箱照样烤得香喷喷的美味哈。”
[主料]
大虾：150克
[辅料]
洋葱：适量
姜：适量
蒜：适量
披萨草：适量
[配料]
精盐：小半勺
生抽：1匙
料酒：1匙
黑胡椒：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：半小时
难度：简单
[香烤大虾的做法步骤]
1、食材洗净。
2、把对虾平放在菜板上，用刀平切入，取出黑线。
3、切好洋葱丁、姜末、蒜末。
4、把处理过的虾子放碗里，加入洋葱末、姜末和蒜末。
5、加入披萨草。
6、电饼铛预热，涮油。
7、摆上虾子。
8、在对虾上涮上油。盖上盖子。
9、对虾变色，翻面。
10、放入蒜末。
11、放入黑胡椒。
12、拌匀后装碟。
[小窍门]
1、、披萨草可以用其他香草代替。
2、、煎烤时间长些，皮更脆香。
使用的厨具：电饼铛
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