奶香果干面包
“ 东菱新品DL-T13全不锈钢面包机最大的特点是整机一键旋钮操作，3.5英寸超大液晶显示屏看起来好过隐，菜单一目了然，一键旋钮轻松一转25种菜单加100和迪艾法搞定百种美食。
 第一次先试试它的自动投撒果料功能，所以做了这款果干面包，为了面包达到更的好的组织口感，我先增加了20分钟的和面，再加入黄油选择了标准面包程序，烤出来感觉柔软度，组织都很满意，果干投撒均匀，轻轻松松在家就能做出美味可口的面包。”
[主料]
高筋粉：380克
[辅料]
鸡蛋：1个
淡奶油：100克
牛奶：130克
酵母：6克
糖：50克
奶粉：20克
盐：5克
黄油：35克
[配料]
葡萄干：适量
蔓越梅干：适量
蓝莓干：适量
猕猴桃干：适量
口味：奶香
工艺：烘焙
耗时：数小时
难度：简单
[奶香果干面包的做法步骤]
1、材料
21、.先将除黄油以外的原料按液体-粉料-酵母顺序依次放入桶内液体：牛奶 鸡蛋 淡奶油
3、粉料：糖 奶粉 盐 高筋粉
4、酵母：最后在高筋粉上挖个小洞埋入酵母
5、果料放入果料盒（再也不担心何时投果料了）
6、先选择和面功能 启动时间20分钟
720、分钟后成光滑的面团，加入软化的黄油，选择标准面包-中等烧色-900克-自动加果料，时间显示2时40分钟，开始全自动做面包
8、听到提示音后结果面包程序，成品面包最高处基本和内桶齐高，（）这时候如果觉得面包表面上色有些浅，可以先不开上盖利用桶内余温焖制上点颜色）最后提出内桶把面包倒扣出来晾制
9、美味健康的自制果干面包就可以享用了！
10、底面
11、切面
12、切片
[小窍门]
不同季节、不同品牌的面包粉吸水性都有差别，粉类和液体的具体用量要根据面团情况微做增减调整
使用的厨具：面包机
所属分类： 烘焙