夏日饮品——杨梅汁
“ 杨梅好吃，但不易存放，这个时候，做成杨梅汁是最好的啦！自制的饮品，健康无添加！酸酸甜甜的口感，女儿直呼好喝呢！”
[主料]
杨梅：适量
[辅料]
白砂糖：适量
口味：酸甜
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[杨梅汁的做法步骤]
1、杨梅在盐水中浸泡半小时，然后冲洗干净
2、清洗好的杨梅放入锅中，加适量的水，煮开
3、把煮过的杨梅捞出来，用勺子压碎，去掉核
4、把去了核的杨梅放入榨汁机榨成汁
5、把榨好的杨梅汁放回锅中，重新煮开，边煮边加白砂糖调味
6、把煮好的杨梅汁通过滤网过滤，去除渣。好喝的杨梅汁就成啦！
[小窍门]
也可以一开始就把杨梅的核去掉，榨汁，然后再煮。但是没煮熟的杨梅去核麻烦，煮过的比较容易去核。
使用的厨具：榨汁机、煮锅
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