肉末苦瓜
[主料]
猪肉：适量
苦瓜：适量
[辅料]
尖椒：适量
[配料]
盐：适量
油：适量
蚝油：适量
味精：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[肉末苦瓜的做法步骤]
1、备苦瓜和肉，尖椒。
2、苦瓜去籽切片，肉剁成肉末，米椒切碎。
3、烧油放进米椒炒香，。
4、放进苦瓜炒匀。
5、放点盐。
6、将苦瓜炒断生。
7、再放进肉末。
8、将肉末炒熟。
9、淋上蚝油，放点味精即可。
10、炒好的肉末苦瓜。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜