立体熊猫饼干
“ 六一节转眼就要到了，这款熊猫饼干，一定可以萌翻大小朋友哦！”
[主料]
黄油：110g
糖粉：60g
低粉：200g
奶粉：20g
可可粉：8g
蛋黄：2个
口味：甜味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：普通
[立体熊猫饼干的做法步骤]
1、准备好食材
2、黄油室温软化后加入糖粉
3、用打蛋器打至用黄油蓬松,加入一个蛋黄
4、搅打到完全融合
5、再加入另外一个蛋黄，搅打到完全融合
6、筛入低粉，拌成团
7、拌成团后，一分为二
8、筛入可可粉，和成均匀的可可面团
9、两个面团用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏40分钟
10、取出面团，准备好饼干模具
11、如图所示，用对应的模具压出可可面团和原味面团
12、码放到烤盘中
13、一套模具一共有4款造型，可以根据喜好压好相应的款式
14、预热好烤箱，150度中层约25～30分钟
15、时间到喽！出炉了～
16、取出放在晾网上晾凉
[小窍门]
鱼妈片语：
1、、在杆面团时，可以在面团的表面铺一层保鲜膜，这样就会比较平整光滑
2、、打发黄油时不要打发过头，不然饼干不好整形，容易散开，烤完后也易碎
3、、每个人的烤箱脾气不一样，可以根据自家烤箱进行调整，如果中途感觉饼干已上色但未熟，可以加盖锡纸
4、、两色面团在贴合时可以用手指轻按，也可以刷蛋清进行粘合
使用的厨具：电烤箱