排骨海带豆腐汤
“ 海带富含人体所需的钙、铁、锌等元素，能很好的补充人体营养，预防各种心血管疾病。所以各个年龄阶段的人都可以吃，具有降低血压血糖和血脂等功效，经常食用，还可以预防癌症，提高自身免疫力。”
[主料]
排骨：100g
海带：100g
豆腐：50g
胡萝卜：20g
[辅料]
香菜：5g
葱：5g
[调料]
花椒：3g
八角：3g
糖：1勺
盐：2匙
味精：0.2匙
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：半小时
难度：普通
[排骨海带豆腐汤的做法步骤]
1、腌渍的海带浸泡一小时洗净。
2、准备原材料海带、豆腐、胡萝卜。
3、新鲜的排骨在清水中浸泡半小时，洗净放入开水中焯水去除多余的油脂和杂质，焯好水的排骨立即放入冷水中多冲洗几遍，冲洗干净沥干水份排骨放入锅中添加适量清水放入糖、盐、姜、花椒、八角调味盒倒入料酒大火煮起来排骨煮至八成熟入味即可。
4、豆腐切成约1厘米左右的片状。
5、胡萝卜切成马蹄片。
6、葱花和香菜切好备用。
7、泡好的海带放入排骨汤中大火煮起来。
8、豆腐放入汤中中火煮五分钟。
9、放入胡萝卜片中小火煮三分钟。
10、最后放入味精调味均匀撒上葱花和香菜提鲜即可出锅享用。
11、美味可口的海带豆腐排骨汤装入容器中就大功告成了。
12、搭配水果和鸡蛋一起吃棒极了。
13、有了大米饭的出场瞬间就完美。
14、美味食材入口好吃😋到爆有种停不下来的感觉。
15、普通的食材用心去搭配做出来就是健康美味佳肴噢。
[小窍门]
海带富含人体所需的钙、铁、锌等元素，能很好的补充人体营养，预防各种心血管疾病。所以各个年龄阶段的人都可以吃，具有降低血压血糖和血脂等功效，经常食用，还可以预防癌症，提高自身免疫力。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类 家常菜 午餐 晚餐