凉拌包菜粉条
[主料]
粉条：一块
包菜：120g
[辅料]
红椒：适量
小葱：适量
拌饭辣椒：1勺
蒜末：适量
[调料]
酱油：适量
陈醋：适量
糖：适量
鸡精：少许
香油：适量
油：适量
口味：酸辣
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：普通
[凉拌包菜粉条的做法步骤]
1、包菜。
2、粉条用凉水泡软。
3、包菜撕成小块。
4、配料:蒜末、拌饭辣椒、红椒丝。
5、烧开一锅水，将粉条放入煮软。
6、捞起粉条备用。
7、热水中倒入适量油和盐，将包菜焯水。
8、包菜捞起，和粉条一起装盘。
9、配料浇入热油炝一下。
10、倒入酱油、陈醋、糖、鸡精、葱花和香油拌匀。
11、将配料拌酱汁浇入粉条包菜内。
12、拌匀即可开吃，酸酸辣辣，非常开胃哦！
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 凉菜 家常菜 午餐 晚餐