1、新鲜质优的光鸡。想毛干净,不带血污,皮肤完整,有光泽,鸡体有弹性,皮底无血斑,肉质白净,眼珠饱满。2、有病的光鸡。形体消瘦,眼球淡黄,皮肤发红,或长有多种增生物。3、变质光鸡。眼珠凹陷,眼内晶体浑浊,皮肤色泽较暗;变质严重者,皮肤变青或变绿色,用手指压鸡体,肉质缺乏弹性,不会完全恢复原状,噢之有异味。4、注水光鸡。鸡体发胀、光滑、较重。5、死后宰杀的光鸡。全身充血,皮肤发红,没有弹性,鸡冠呈深红色或紫红色。
美食经验 木鱼花怎么做好吃 木鱼花做法1、首先鸡腿洗净,去骨,在内侧划上几刀,加入盐、料酒、葱姜等调味料。2、抓均匀腌制一段时间。洋葱和西芹切块,胡萝卜切丝,蒜切片,切好的都放入清水中,大火煮开,小...(展开)
美食经验 皮蛋和土豆可以同时吃吗 皮蛋和土...1、皮蛋和土豆可以同时吃,这两种食物一起吃不会产生不良反应,而且也不会引起中毒。2、皮蛋中含有大量的蛋白质、维生素、锌以及铁等营养物质,吃了以后能够增强身体抵抗...(展开)
美食经验 速冻饺子可以蒸吗 速冻饺子适合蒸...1、速冻饺子可以蒸。2、建议蒸的时候可以在冰箱里取出来,在常温下放置大约15-20分钟,等到饺子变得柔软时,再放入开水中蒸,一般大约15分钟就可以取出来食用了。...(展开)