桂花酒酿丸子
“ 快速点心。”
[主料]
小汤圆：适量
鸡蛋：一个
酒酿：适量
[辅料]
水：适量材料
[配料]
冰糖：适量
桂花：适量
口味：甜味
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[桂花酒酿丸子的做法步骤]
1、准备材料：小汤圆，酒酿，鸡蛋，桂花，冰糖。
2、锅里加适量水，开火烧。
3、等待水烧开的时间里，将鸡蛋打开并打散。
4、将小汤圆打开包装，水开了倒入锅里，烧开。
5、看到小丸子浮起来了，加入酒酿，再烧开。
6、看到小丸子浮起来了，加入酒酿，再烧开。
7、将鸡蛋液一边打一边倒入锅里，然后用铲子轻轻地推一下，以免粘锅底。
8、稍等一下蛋花就会浮上水面，加入冰糖。
9、加入桂花。
10、轻轻地用铲子推几下，就可以起锅了。总时间只需五分钟左右，可谓是快速点心了。
[小窍门]
方便快捷。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 小吃