焖小红杉鱼
[主料]
红杉鱼：适量
[辅料]
姜：适量
蒜：适量
[配料]
盐：适量
酱油：适量
口味：鱼香
工艺：焖
耗时：十分钟
难度：简单
[焖小红杉鱼的做法步骤]
1、小红杉鱼去内脏，洗净，加入盐放冰箱腌制半小时
2、锅里加入少量油，加热煎至两面金黄
3、准备姜丝，蒜米
4、放入姜丝，蒜米，爆香
5、加入适量酱油焖一下即可
6、出锅装盘
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜