巧克力酥球
“ 没有可可粉、抹茶粉之类的东东，只有巧克力糖，就用它代替抹茶粉、巧克力粉做面包点心应该也不错吧，实践证明效果还是不错滴。”
[主料]
面粉：100g
玉米淀粉：30g
鸡蛋：1个
[辅料]
糖：40g
玉米油：45g
巧克力糖：4块
[配料]
泡打粉：适量
小苏打：适量
口味：甜味
工艺：烤
耗时：三刻钟
难度：简单
[巧克力酥球的做法步骤]
1、鸡蛋打在盆里加糖拌匀
2、将融化的巧融化的巧克力糖倒入蛋液里克力糖倒入蛋液里
3、加玉米油搅拌均匀
4、加入所有粉类和成团
5、盖上保鲜膜入冰箱冷冻1-2小时（这么做是便于操作）
6、将冷冻后的面团搓成小圆球摆入烤盘里
7、送入烤箱180度上下火烤20分钟即可
8、烤好后取出晾凉
[小窍门]
和好的面团有点粘手，入冰箱冷冻后便于操作。
使用的厨具：电烤箱
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