槐花麦饭
“ 现在城市里很少见到槐花，这几天进山玩看见大片大片的槐花，就摘了好的，女儿很可怜的说：“妈妈，我第一次见槐花！真的好香，我们课文里学过的！”现在的孩子可以和大自然接触的机会太少了！给女儿做了麦饭，不但要让她看见槐花，还要让她记住槐花的味道！”
[主料]
槐花：500克
面粉：500克
[辅料]
葱：1段
姜：1块
蒜：1个
油：30ml
生抽：2匙
醋：1匙
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：未知
[槐花麦饭的做法步骤]
1、槐花用淡盐水泡20分钟后用清水洗净，控干水份！
2、将面粉分次倒入槐花中，均匀搅拌！
3、蒸锅上气后倒入槐花，蒸8分钟左右！
4、蒸槐花的时候准备调料水，葱姜蒜切碎辣椒面一起放入碗中，油烧热后浇在调料上到入生抽和醋搅拌均匀就可以了！
5、将调料拌入蒸好的槐花就可以开吃了！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜