素衣轻裹蛋黄南瓜
“ 在浙江上学时，大学后面的美食街有个小炒店，蛋黄南瓜是每次去店的必点菜。想啥就动手吧！”
[主料]
南瓜：250克
咸蛋黄：3个
[辅料]
盐：1匙
糖：2匙
油：2汤匙
口味：咸甜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：未知
[素衣轻裹蛋黄南瓜的做法步骤]
1、敲三个生咸蛋，取蛋黄备用！
2、将切成条的南瓜与蛋黄一起入蒸锅。分开蒸13-15分钟。然后，捣碎蛋黄！
3、锅中下油，将蛋黄倒入！
4、待蛋黄起泡了，即可加入南瓜翻炒。并加盐、糖调味！
5、素衣裹香，上桌啦！
使用的厨具：炒锅
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