丝瓜豆腐
“ 营养足味道美，小朋友很喜欢的菜式，看起来食欲爆棚。”
[主料]
斋外斋手工老豆腐：1盒
[辅料]
丝瓜：适量
番茄：适量
葱：适量
蒜：适量
[调料]
蚝油：适量
生抽：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：酸甜
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[丝瓜豆腐的做法步骤]
1、老豆腐取掉包装盒切成小块，丝瓜去皮切块，番茄切块。
2、豆腐块下锅煎至金黄捞出备用，锅留底油，下葱末、蒜末爆香，倒入番茄炒出汤汁，再倒入丝瓜翻炒，调料加生抽、蚝油、盐、鸡精，加适量清水煮开，下豆腐煮5分钟。
3、盛出装盘，丝瓜豆腐就完成啦。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜