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【菠菜鸡蛋盒子】----------健康的早餐
[主料] 面粉:适量 菠菜:适量 粉条:适量 鸡蛋:适量 虾皮:适量 [辅料] 盐:适量 十三香:适量 食用油:适量 口味:咸鲜 工艺:煎 耗时:半小时 难度:普通 [菠菜鸡蛋盒子的做法步骤] 1、粉条放在开水锅煮至五分钟捞出,冲凉水; 2、菠菜择干净,水开后,焯一分钟,捞出淋入凉水,切成小块; 3、粉条切成小段;鸡蛋打散在碗内,锅里油热后,炒成鸡蛋块; 4、容器内倒入菠菜,粉条、鸡蛋块; 5、加入虾皮; 6、加入十三香; 7、加入香油,少许食用油,拌匀菠菜馅; 8、用温水和面,醒半个小时,切成均匀的小剂子; 9、擀成圆形面片; 10、加入拌好的馅; 11、先把中心按住,再从两边按起来; 12、捏出花边来; 13、电饼铛内加入适量的油,放入电饼铛; 14、煎至两面金黄即可; 使用的厨具:电饼铛 所属分类: 主食 面食 家常菜 早餐