青瓜面筋
[主料]
面筋：170克
青瓜：180克
[辅料]
胡萝卜条：适量
[配料]
生抽：适量
白糖：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[青瓜面筋的做法步骤]
1、材料：面筋、青瓜、胡萝卜条
2、将面筋撕成一条条用开水泡一下，待用。
3、将青瓜洗净。
4、放在案板上切成条，待用。
5、烧锅倒油烧热，下入胡萝卜条和泡好的面筋，加适量的清水。
6、加适量的生抽。
7、翻炒翻炒至胡萝卜断生。
8、接着，合入切好的青瓜翻炒一下。
9、然后，加适量的白糖。
10、加适量的盐。
11、加适量的鸡精。
12、调味炒匀，即可。
13、出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 素菜 家常菜 常见菜式 儿童 老人 夏季食谱 宴客菜 午餐