奶香蜜汁烤菠萝
“ 买了一个菠萝回家，老公不吃，自己灭了半个，虽然菠萝之前泡了盐水，第二天整个舌头还都木的，吃什么都有点苦苦涩涩的。扔了觉得可惜，只能用烤箱加工下，结果都被那个不吃菠萝的人消化掉了。”
[主料]
菠萝：适量
[辅料]
炼乳：适量
砂糖：适量
盐：适量
口味：甜味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：简单
[奶香蜜汁烤菠萝的做法步骤]
1、原料
2、菠萝冲洗一下。
3、切成厚约3mm的薄片。
4、小盆中加半勺盐，放清水融化。
5、将菠萝薄片泡在淡盐水中20分钟。
6、将菠萝片控水，均匀的排布在烤网上，大片的尽量往里放。
7、烤箱180度，预热5分钟。先烤半个小时。
8、这个时候菠萝片表面略干，里面还是湿厚的口感，淋上炼乳，有淡淡的奶香，个人觉得当配菜搭配肉类或者烤蔬菜吃挺好。
9、继续烤半个小时，这时基本就是菠萝干了，边上略焦，肉的地方也比较干，更像吃果脯。
10、趁热撒上砂糖或者蜂蜜，口感更佳。
[小窍门]
强烈建议尝试下烤些淋了炼乳的菠萝，口感很特别，奶香特别浓郁，和淡淡的菠萝香相得益彰。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 小吃 家常菜