老虎菜
“ 老虎菜开胃、爽脆，味道纯粹，口感利落。”
[主料]
香菜：一两
[辅料]
黄瓜：适量
辣椒：适量
葱：适量
[配料]
盐：适量
香油：适量
味精：适量
口味：中辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[老虎菜的做法步骤]
1、香菜一两。
2、黄瓜、辣椒、葱少许。
3、尖椒、黄瓜、葱洗净，切成丝；香菜洗净，切成寸段。
4、将所有食材放进一个大碗，跳入辣椒粉，盐，白糖和少许鸡精，最后淋少许香油。一定要先吃现拌，黄瓜容易出水！时间长影响口感。
所属分类： 素菜